Resep Makanan Lezat Sehat Tanpa Minyak

Gemuk adalah sebuah kata yang menjadi ancaman oleh para wanita. Diet adalah jalan terakhir yang sering mau tidak mau diinginkan karena timbangan sudah mencapai batas kewajaran, karena setiap wanita ingin mempunyai tubuh yang langsing dan sehat tentunya.

Makanan yang rendah kalori akan membuat berat badan anda lebih ideal. Saya akan memberikan beberapa tips resep yang lumayan untuk dicoba, makanan sehat namun enak.

Resep Gangan Asam ( masakan kalimantan)

Bahan :

·         1 ekor (250 gram) ikan gabus/haruan, bersihkan, potong-potong

·         1250 ml air

·         1 sendok makan asam, rendam dengan sedikit air, remas, saring

·         1 batang serai, memarkan

·         4 buah tomat hijau, belah 2-4

·         5 buah cabai hijau, belah 2

·         10 batang kacang panjang, potong

·         150 gram kangkung, potong-potong

·         garam dan gula sesuai selera

Bumbu Halus :

·         3 buah cabai merah

·         1/2 sendok teh terasi

·         3 siung bawang putih

·         7 buah bawang merah

·         1 sendok teh kunyit

·         1 sendok teh jahe

·         5 buah kemiri, sangrai

·         garam dan gula sesuai selera

Cara membuat :

1.      Lumuri ikan dengan asam dan garam selama 10 menit, tiriskan.

2.      Didihkan air bersama bumbu halus, serai, tomat, dan cabai, masukkan ikan.

3.      Dengan api kecil, masak sampai setengah matang, masukkan sayuran, masak sampai seluruhnya matang, masukkan air asam.

4.      Angkat setelah kaldu terasa enak.

Dijamin enak dan sehat
Selamat Mencoba